綺媽咪的戰地風雲 ●教你買對東西●

有機、天然、無添加一直是綺媽咪挑選食材的首要條件

關於米粉這個食材，前幾年鬧出很大的風波，就是●米粉裡沒有米●

各大廠商宣稱使用純米製作，可是抽檢很多都是用玉米澱粉以假亂真，導致於消費者誤解

所以購買前一定要睜大眼睛看仔細成分標示啦！

源順食品的有機米粉，綺媽咪已經仔細研究成分，確實是純糙米或是純米製造的唷！

他們選用台灣本地契作當期的新鮮有機糙米來製作，且不使用碎米，完整保留糙米營養素

並且無添加澱粉、人工添加物、亦無色素

如此的堅持，就是希望消費者能吃到真正的●100%純米粉●喔！

糙米屬於全穀類，富含維生素、蛋白質、膳食纖維、礦物質、鐵質及磷質，營養價值非常高

所以綺媽咪經常使用在食材中，幫助耀哥詠弟有優質穀物的攝取

而源順有機糙米米粉使用100%有機糙米製作，等於就是在吃糙米啊！

改變一下形狀，讓孩子品嘗不同的口感唷！

有機糙米米粉  200g

擁有農委會有機農產品認證、采園有機農產品認證、A.A.無添加認證

100%使用有機糙米製作

✘ 防腐劑、 ✘ 漂白劑、 ✘ 品質改良劑、 ✘ 玉米澱粉

烹煮方式要特別注意 ✍ ~~不要浸泡~~

跟一般傳統的米粉(調和米粉或炊粉)不同喔！

如果你在執行無麩質飲食者，這款也能食用喔！是不是很開心！

還有糙米其中一個優點就是低升糖指數！

愛美的你如果正在追求低gi，又想吃全穀類食品

那麼低升糖主食推薦使用源順有機糙米米粉為主體，再搭配其他蔬食肉品，就是完美的一餐啦！

有機南瓜糙米米粉   200g

有機糙米85%、台灣在地新鮮有機南瓜(無去皮)

因為南瓜無去皮，保留多數營養，因此米粉上若有黑色小點點就是南瓜皮唷！別嚇到以為是發霉啊~~

接著綺媽咪要準備來孝順兩個兒子，準備好吃的米粉創意料理啦！

包裝是用紙盒+塑膠袋保鮮，保護米粉不被外力擠壓斷裂

接下來備料烹煮如下：

1.與先將乾香菇、蝦米泡水，香菇水不要倒掉

2.紅蘿蔔、筊白筍、黑木耳、五花肉、乾香菇切絲

3.有機糙米米粉浸水拿起放旁邊，切記！不要浸泡

4.熱鍋，加多一點橄欖油，把2.倒入中火炒香

5.倒入香菇水、放入糙米米粉，闔蓋悶煮2分鐘

6.關火，撒入適當調味料，拌一拌起鍋，完成！

註記：糙米米粉因為無添加筋性麵粉，所以較一般調和米粉易斷裂，切勿過度攪拌喔！

一盤好吃的炒米粉從備料到完成不到30分鐘(泡香菇跟蝦米的時間不算啦！^_^)

連我自己都嚇到，真的超快速，很符合我的煮飯時間需求~~哈哈

想要快速上桌的媽媽們，可以入手幾包在廚房囉！

官網上面特別提醒說不要過度攪拌，原本綺媽咪以為米粉會很容易斷，沒辦法夾起來

其實沒有我想像中這麼容易斷裂耶！

米粉吃起來稍有彈性，容易入口

剛好拍下耀哥在吸米粉的瞬間，以真米粉來說，這樣的彈性還算不錯喔！

耀哥一樣吃的津津有味，其實這是綺媽咪第一次煮炒米粉給他們吃耶！大成功！

詠弟的稍微幫他剪一剪，也是吃到不要不要的！

兩兄弟這麼澎場，為娘的很是開心！哈哈哈~~

接下來是老公的深夜食堂，走日式清淡口味，挑戰他最討厭的南瓜~~哈哈

開始備料啦！

1.紅黃椒切絲，小番茄對半切、舒肥雞腿肉切片

2.煮一小鍋水，清燙玉米筍，撈起

3.接著滾水放入有機南瓜糙米米粉，約莫2~3分鐘撈起，用冷水過一下

4.淋上胡麻醬、配菜擺盤，完成！

保有彈性的米粉，仔細看能見到南瓜的外皮黑點點唷！

而且老公說可以吃出淡淡的南瓜香甜滋味，可是沒有他討厭的南瓜口感，很是喜歡！

利用胡麻醬與芝麻海苔提升整體濃郁口感

你也可以搭配淡醬油+些許味琳，正統日式口味

這樣的深夜食堂，不知道你也喜歡嗎?

簡單速成的健康營養料理，大家都做得到唷！

綺媽咪安心嚴選的零添加物食材，源順有機糙米米粉推薦給大家，希望你們會喜歡！

目前官網特價中，有機米粉禮盒(三入)$360，想要快速煮飯的媽媽們，快去入手吧！

源順食品官網在這邊→https://www.shun168.com.tw/shopping.html

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。