綺媽咪的戰地風雲 ●教你買對東西●

說到水果，我們家的小孩都是吃貨啊！

有時候午餐或晚餐吃得很多，餐後再來份水果也是裝得下

媽媽都要必備挑水果的能力，偏偏綺媽咪挑水果總是會瞎了一隻眼

所以常常買到碰撞傷的，或是裡面已經有點爛掉的水果

今天要介紹一個用心挑果包裝的宅配空運水果-舒果 so fresh

店家都會細心挑選好水果，再加上愛心包裝，讓你收到漂亮的新鮮水果喔！

舒果so fresh的空運水果都是產地直送到台灣~~

每箱來的水果包裹都會附上一張貼心小卡

提醒顧客收到貨後要立即冰入冰箱，以確保水果的新鮮度！

若是收到水果有任何問題，都可以在上班時間跟他們聯絡反應喔！

這次要給孩子吃的是黃金奇異果、美國加州藍莓、紐西蘭蘋果

都是有豐富多元維他命的好水果唷！

藍莓產自美國加州，裡面的花青素含有豐富天然的抗氧化劑

看到表面有粉粉白白的，可別誤會是農藥囉！

那是藍莓在生長過程中自然形成的蠟質，稱之為果粉，可以保護藍莓

其白霜對於延緩衰老、保護視力都有很好的效果喔！

越新鮮的藍莓，表面白霜越濃，可別把它過度清潔洗掉了！

舒果的藍莓真的是我看過白霜很濃的耶！

美國空運水果超級新鮮的啦！不會因為運送的過程中頻頻流失營養素！好讚喔！

而且每一顆的大小都出乎我意料~~~

平常市場買的藍莓，一盒裡面好幾顆都會水水爛爛的

這個不會耶！而且還給你大尺寸藍莓~~~有賺到的感覺！

清洗只要放點鹽巴，然後啦啦ㄟ~~~

大約10分鐘，就可以囉！保留營養的白霜！不要過度搓洗~~~

抓一顆來對切，真的看得出新鮮，品質很好的藍莓喔！

黃金奇異果也是超讚的！超大顆！

外皮色澤絕美~~~送來的時候還要再放個幾天，稍稍微軟就可以吃了！

果然黃金的果肉就是跟綠色的不一樣！

黃金奇異果的維他命c會比綠奇異果高出一倍喔~~

相較口感也較甜，體積也比較大顆耶！

切奇異果有個訣竅，下面有影片示範給大家看！

對半切開後，用湯匙朝邊緣插入

繞一圈，就可以輕鬆把奇異果跟果皮分開

有沒有分離的很漂亮啊！

如果看不懂圖片，綺媽咪有影片教學

再來就是An apple a day，keeps the doctor away！

紐西蘭KORU富士蘋果

金黃與紅色交錯的色澤非常美麗~~

而且聞起來有一種蜂蜜的香氣，甜甜的蘋果味道，好香唷！

紐西蘭KORU的品種，果核比較小

切後也不容易反黑的特性，酸度也低，是很受歡迎的品種喔！

這是我切完後，沒上鹽巴的蘋果

依然維持淡黃色，沒反黑！蠻奇妙的~~~

除了KORU之外，舒果還有進口女神蘋果也很熱門喔！

下午點心時間到了！

給耀哥詠弟準備這樣的下午茶，補充維他命c水果盤出爐~~

耀哥很開心等著要吃水果，詠弟已經抓好叉子蓄勢待發！

詠弟先馳得點，耀哥還傻傻地舔舌頭~~

耀哥先挑了他最愛的黃金奇異果

酸酸甜甜的滋味，好好吃~~

耀哥說這是好吃的表情???

很快就把黃金奇異果掃台了~~~

只能說用一盤一起吃，真的是會瘋搶！

詠弟雖然先開動，但是吃的速度太慢，只能搶到藍莓

好在藍莓是他的最愛，瘋狂塞到嘴裡耶！

第二天還是分開一人一個碗比較好~~可以慢慢的安心吃！

最後還嫌叉子不夠快，直接用手抓啦！真豪爽~~~

綺媽咪在旁邊乾瞪眼，頻頻流口水

所以自己也做了一個甜點來過過癮

生酮藍莓奶酪

備料：吉利丁片3片、動物性鮮奶油250ML、水100ml、赤藻糖醇、舒果空運藍莓

做法：

1. 吉利丁片泡水至軟Q
2. 鮮奶油、水倒入鍋中，小火加熱(不要到冒煙)，放入適量赤藻糖醇攪拌至溶化
3. 將泡軟的吉利丁，放入鍋中，攪拌均勻關火
4. 放入容器中，微涼後，闔上保鮮膜，送入冰箱

大約三~四小時凝固後，就可以放上藍莓裝飾，上桌！

低碳生酮者，可以適量的攝取藍莓，自己做生酮甜點真的不難唷！

還有紐西蘭KORU蘋果也能料理，小朋友沒胃口一定要學起來這道菜！！

奶油蔬果雞腿飯

備料：紐西蘭KORU蘋果、去骨雞腿肉、紅蘿蔔、玉米筍、洋蔥、白.綠花椰菜、奶油燉塊(好侍北海道白醬或格力高老奶奶都好吃)

做法：

1. 雞腿切塊煎香
2. 將紐西蘭KORU蘋果切細小、紅蘿蔔滾刀切塊、玉米筍對切、洋蔥切塊
3. 把水倒入1.中、加入2.的材料後，轉大火至滾後，轉中小火燉煮約15~20分鐘
4. 加入白、綠花椰菜，闔蓋續煮3~5分鐘
5. 蘋果如圖已經軟爛，即可下奶油燉塊
6. 小火持續攪拌至醬塊均勻融化，大約五分鐘即可熄火上桌伴飯囉！

沒錯！你看到的是碗公！！

這樣的奶油蔬果雞腿醬淋在糙米飯上

真的可以開胃，挑食的小孩也能吃光光！

從備料到上桌，不用1小時，就可以開飯！

而且營養完整又好吃！煮熟後的蘋果，綿綿軟軟的！真的是這一鍋的靈魂！

如果煮咖哩飯，也是相同做法，只要把燉塊改成咖哩塊喔！

舒果還有宅配加州水蜜桃、櫻桃、柳丁、哈密瓜等等

完全產地直送，新鮮有保障！

不要再吃坐船來的水果了！吃新鮮的營養才不流失！

希望大家喜歡綺媽咪的舒果水果推薦文~~

如果對空運水果有興趣，不妨到舒果 so fresh逛逛喔！

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地址:新北市板橋區永豐街110號

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。