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有機、天然、無添加一直是綺媽咪挑選食材的首要條件

關於米粉這個食材,前幾年鬧出很大的風波,就是●米粉裡沒有米●

各大廠商宣稱使用純米製作,可是抽檢很多都是用玉米澱粉以假亂真,導致於消費者誤解

所以購買前一定要睜大眼睛看仔細成分標示啦!

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源順食品的有機米粉,綺媽咪已經仔細研究成分,確實是純糙米或是純米製造的唷!

他們選用台灣本地契作當期的新鮮有機糙米來製作,且不使用碎米,完整保留糙米營養素

並且無添加澱粉、人工添加物、亦無色素

如此的堅持,就是希望消費者能吃到真正的●100%純米粉●喔!

 

糙米屬於全穀類,富含維生素、蛋白質、膳食纖維、礦物質、鐵質及磷質,營養價值非常高

所以綺媽咪經常使用在食材中,幫助耀哥詠弟有優質穀物的攝取

而源順有機糙米米粉使用100%有機糙米製作,等於就是在吃糙米啊!

改變一下形狀,讓孩子品嘗不同的口感唷!

 

有機糙米米粉  200g

擁有農委會有機農產品認證、采園有機農產品認證、A.A.無添加認證

100%使用有機糙米製作

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防腐劑、 漂白劑、 品質改良劑、 玉米澱粉

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烹煮方式要特別注意  ~~不要浸泡~~

跟一般傳統的米粉(調和米粉或炊粉)不同喔!

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如果你在執行無麩質飲食者,這款也能食用喔!是不是很開心!

還有糙米其中一個優點就是低升糖指數!

愛美的你如果正在追求低gi,又想吃全穀類食品

那麼低升糖主食推薦使用源順有機糙米米粉為主體,再搭配其他蔬食肉品,就是完美的一餐啦!

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有機南瓜糙米米粉   200g

有機糙米85%、台灣在地新鮮有機南瓜(無去皮)

因為南瓜無去皮,保留多數營養,因此米粉上若有黑色小點點就是南瓜皮唷!別嚇到以為是發霉啊~~

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接著綺媽咪要準備來孝順兩個兒子,準備好吃的米粉創意料理啦!

包裝是用紙盒+塑膠袋保鮮,保護米粉不被外力擠壓斷裂

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接下來備料烹煮如下:

1.與先將乾香菇、蝦米泡水,香菇水不要倒掉

2.紅蘿蔔、筊白筍、黑木耳、五花肉、乾香菇切絲

3.有機糙米米粉浸水拿起放旁邊,切記!不要浸泡

4.熱鍋,加多一點橄欖油,把2.倒入中火炒香

5.倒入香菇水、放入糙米米粉,闔蓋悶煮2分鐘

6.關火,撒入適當調味料,拌一拌起鍋,完成!

 

註記:糙米米粉因為無添加筋性麵粉,所以較一般調和米粉易斷裂,切勿過度攪拌喔!

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一盤好吃的炒米粉從備料到完成不到30分鐘(泡香菇跟蝦米的時間不算啦!^_^)

連我自己都嚇到,真的超快速,很符合我的煮飯時間需求~~哈哈

想要快速上桌的媽媽們,可以入手幾包在廚房囉!

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官網上面特別提醒說不要過度攪拌,原本綺媽咪以為米粉會很容易斷,沒辦法夾起來

其實沒有我想像中這麼容易斷裂耶!

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米粉吃起來稍有彈性,容易入口

剛好拍下耀哥在吸米粉的瞬間,以真米粉來說,這樣的彈性還算不錯喔!

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耀哥一樣吃的津津有味,其實這是綺媽咪第一次煮炒米粉給他們吃耶!大成功!

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詠弟的稍微幫他剪一剪,也是吃到不要不要的!

兩兄弟這麼澎場,為娘的很是開心!哈哈哈~~

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接下來是老公的深夜食堂,走日式清淡口味,挑戰他最討厭的南瓜~~哈哈

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開始備料啦!

1.紅黃椒切絲,小番茄對半切、舒肥雞腿肉切片

2.煮一小鍋水,清燙玉米筍,撈起

3.接著滾水放入有機南瓜糙米米粉,約莫2~3分鐘撈起,用冷水過一下

4.淋上胡麻醬、配菜擺盤,完成!

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保有彈性的米粉,仔細看能見到南瓜的外皮黑點點唷!

而且老公說可以吃出淡淡的南瓜香甜滋味,可是沒有他討厭的南瓜口感,很是喜歡!

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利用胡麻醬與芝麻海苔提升整體濃郁口感

你也可以搭配淡醬油+些許味琳,正統日式口味

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這樣的深夜食堂,不知道你也喜歡嗎?

簡單速成的健康營養料理,大家都做得到唷!

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綺媽咪安心嚴選的零添加物食材,源順有機糙米米粉推薦給大家,希望你們會喜歡!

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目前官網特價中,有機米粉禮盒(三入)$360,想要快速煮飯的媽媽們,快去入手吧!

 

源順食品官網在這邊→https://www.shun168.com.tw/shopping.html

 

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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