乳酪蛋糕?你吃這個還會瘦?
沒錯!就是生酮飲食讓生產過後的我瘦下來的秘訣唷!
還沒生酮飲食前,甜點一直是我的最愛!
原本都覺悟了才開始生酮~~~
沒想到不用澱粉、不用砂糖就能做出美味又殺底片的甜點
重點來了!你知道做生酮甜點真的....超費工啊!
綺媽咪晚上把兒子們哄睡後的me time都花在做甜點上
有時候做失敗,那口味真的也是噁噁的(啊人家就不是專業的咩)
偶然在網路看到★甜野新星★有在做生酮甜點
於是乎▲生酮覆盆莓千層乳酪蛋糕▲就出現在我家啦!
外箱有貼上老闆招牌的貼紙(超像的啦!)
全程冷凍配送當日寄送,當日到貨
覆盆莓上面長滿了冰霜,好可愛啊~~
開箱過程中,莓果味道一直撲鼻而來,忍住忍住!先幫它拍美美的宣傳照
蒂芬尼藍的外盒看起來好有質感~~
貼心的側邊拉提設計,可以輕鬆地把蛋糕從盒中提出
頂飾有三顆新鮮的覆盆莓,
看得出來這是一個無麩質、無麵粉、無糖的蛋糕嗎?
美麗的漸層蛋糕體
共有四層:原味生乳酪—覆盆莓生乳酪—濃郁覆盆莓生乳酪—生酮塔皮
嘴巴在招喚了,來一口先
ㄟ~那a切不下去內,人家在殺鳳梨,我是在殺蛋糕嗎?
老闆有說從冷凍拿出來後要記得回溫5-10分鐘啦!果然太心急了....
在等待的過程來補充覆盆莓小知識:
覆盆莓能幫助女性泌尿系統維持健康
也有很好的抗氧化物,抑制自由基過度活躍
還有含有維他命C、葉酸、菸鹼酸、維他命B6,更有人體所需的礦物質喔
終於回溫後好切多了!
哇!切開馬上看到一顆覆盆莓躲在這!
還以為只有頂飾會有整顆的,沒想到裡面的也是耶!
底下的塔皮酥香味一直傳出來,好香啊!
雖然我切得很醜,但是看起來還是很可口啊!
拿來搭配下午茶,大小與份量都很適中,還不用怕胖
底層有很多小小的覆盆莓在裡面,份量不少喔
冷凍吃有冰淇淋口感,冷藏吃好似幕斯
吃起來奶香味十足
難怪老闆要用法國的天然鮮奶油來製作,終於懂了
酸酸的覆盆莓與濃郁乳酪的味道非常對味
塔皮更是一絕,吃起來是花生味道的口感啊!
整個嘴巴裡面的香氣很難想像是在吃生酮甜點耶~好好吃啊!
乳酪起士的口感好濃郁啊~~重點是不油膩!
之前吃過一般的乳酪蛋糕第一口通常都覺得很好吃,可是再多吃幾口就會覺得沒辦法了
但是這個不會耶!如果沒人跟我搶,整個吃光我可以~哈哈哈
另外不吃糖的生酮人對甜會很敏感,但這個甜度也很適中,不突兀
接著來看看吃蛋糕前後一天的尿酮試紙變化
吃完隔天的尿酮試紙依然保持酮體
這就是用真食材做出的東西,沒有放化學啊哩啊渣看不懂的原料
果然做生酮甜點的人都是有點龜毛的
老闆的覆盆莓果醬都是用新鮮覆盆莓親自製作的
食材新鮮又天然,不怕有奇怪的添加物,可以安心食用
成份內容:
Cream cheese
鮮奶油(鐵塔牌)
赤藻糖醇(不含蔗糖素,酮學可以放心食用)
甜菊糖
草飼奶油
新鮮覆盆莓
黃豆粉、杏仁粉
吉利丁、蛋
碳水47.1g
脂肪218.7g
蛋白質45.9g
有嚴格生酮的酮學可以按著碳水化合物的限量來食用喔!
如果你是轉低碳,就能開心地吃還不會爆碳,是不是很讚!
冷藏可保存5天,冷凍10天
如果想吃冰淇淋口感要記得冰冷凍喔!
(要記得回溫啦!不然就跟我一樣在殺蛋糕)
用心的店家,值得我們用心去支持
推薦酮學可以放心去甜野新星購買生酮甜點唷
電話:02-27648893
LINE:@foi3013j
網址:http://www.pikapikadessert.com
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄13號1樓
信箱:Pikapikadessert@gmail.com
附上甜野新星的起源與產品DM
還有許多生酮甜點都能滿足酮學的胃喔!
還有人間版本的甜點系列
你還在認為開始生酮後,甜點就要離你遠去了嗎!
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